GIỚI THIỆU CUỐN SÁCH: “PHA CÀ PHÊ NGON TẠI NHÀ”

23/10/2025 Cỡ chữ: A-   A+  In bài viết

Cà phê không chỉ là thức uống quen thuộc mà còn là một phần văn hóa, một người bạn đồng hành trong nhịp sống của người Việt. Từng tách cà phê có thể khơi nguồn cảm hứng, kết nối những câu chuyện và tiếp thêm năng lượng cho một ngày mới. Nhưng làm sao để tự tay pha được một ly cà phê thơm ngon, đậm vị ngay tại nhà? Cuốn sách “Pha cà phê ngon tại nhà” của James Hoffmann – chuyên gia cà phê nổi tiếng thế giới – sẽ là người bạn đồng hành đáng tin cậy trên hành trình khám phá ấy.

Từ việc chọn mua hạt cà phê chất lượng, tìm hiểu sự khác biệt giữa các loại rang xay, đến kiểm soát các yếu tố then chốt như nhiệt độ nước, thời gian chiết xuất và độ mịn của bột, mọi bí quyết đều được tác giả chia sẻ rõ ràng và dễ áp dụng. Độc giả còn được hướng dẫn cách thưởng thức cà phê một cách trọn vẹn, cùng những phương pháp pha chế đa dạng: từ cà phê nóng, cà phê đá, cà phê ủ lạnh cho đến cách sử dụng linh hoạt các dụng cụ phổ biến như cafetière, AeroPress…

Khép lại trang sách, mỗi ly cà phê không chỉ là một thức uống – đó là một trải nghiệm cá nhân, một khởi đầu tràn đầy cảm hứng và năng lượng cho ngày mới theo phong cách riêng của bạn.

Sách do Nhà xuất bản Dân trí phối hợp với Công ty Văn hóa và Truyền thông Nhã Nam xuất bản năm 2024, hiện đang có mặt tại Phòng Đọc và Phòng Mượn – Trung tâm Văn hóa và Thư viện Hà Nội.

Trân trọng giới thiệu đến bạn đọc!