GIỚI THIỆU CUỐN SÁCH “NGÔN NGỮ CỦA VỊ GIÁC: NGHỆ THUẬT DÙNG BỮA CỦA NGƯỜI NHẬT”

23/12/2025 Cỡ chữ: A-   A+  In bài viết

Các bạn nhỏ đã bao giờ thắc mắc: Người Nhật ăn cơm như thế nào? Vì sao những món ăn của họ luôn tinh tế và đẹp mắt như trong tranh vẽ hay phim hoạt hình? Cuốn sách này sẽ dẫn dắt bạn bước vào thế giới ẩm thực Nhật Bản – nơi mỗi bữa ăn không chỉ để no bụng, mà còn là một trải nghiệm nghệ thuật đầy tinh tế, được cảm nhận bằng tất cả các giác quan, thậm chí bằng cả trái tim.

Người Nhật đề cao nghệ thuật trình bày: Từ cách chọn bát đĩa, phối hợp màu sắc đến sắp xếp hình khối sao cho hài hòa, biến bàn ăn thành một bức tranh sống động. Cũng bởi vậy, người ta thường nói “người Nhật ăn bằng mắt trước khi ăn bằng miệng”.

Thông qua những trang sách sinh động, bạn không chỉ khám phá bí quyết thưởng thức món ăn của người Nhật, mà còn học được những quy tắc ứng xử trên bàn ăn – tưởng đơn giản nhưng lại ẩn chứa chiều sâu văn hóa đáng ngưỡng mộ.

Cuốn sách “Ngôn ngữ của vị giác: Nghệ thuật dùng bữa của người Nhật” của tác giả Watanabe Tadashi gồm 2 chương:

► Chương 1: Lưu ý khi dùng bữa ăn cùng các đối tác quan trọng.

► Chương 2: Tìm hiểu trình tự một bữa ăn.

Nếu bạn yêu thích ẩm thực, trân trọng cái đẹp và muốn tìm hiểu văn hóa độc đáo từng quốc gia, đây chắc chắn là cuốn sách thu hút ngay từ những trang đầu tiên.

Trân trọng giới thiệu đến bạn đọc!